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冰白葡萄酒的常见品种
白冰葡萄酒和红冰葡萄酒的区别为：原料不同、颜色不同、酒香不同。原料不同 白冰葡萄酒：白冰葡萄酒是用白葡萄酿制。红冰葡萄酒：红冰葡萄酒是用红葡萄酿制。
白葡萄品种Riesling(雷司令)的主要味道特性：蜂蜜、苹果；青柠，蜜桃味道。在法国瓦尔萨斯出产的雷司令较干口，类型没有原产地德国出产的雷司令般多样化，由干口以至用来酿造冰酒类型的都有，葡萄酒类型取决于葡萄的成熟程度。
加拿大冰酒，尤其是克莱姆维达尔（Vidal Blanc）冰白葡萄酒，是一种非常独特且口感丰富的甜型葡萄酒。
冰葡萄酒是一种甜型葡萄酒，按照酿酒品种分类，可以分为冰红葡萄酒和冰白葡萄酒。冰白葡萄酒使用霜冻后的晚收葡萄酿制的，平均酒精含量（ABV）在7-12%之间。口感甜美，果味清新。
德国冰酒用清冷高酸的雷司令葡萄酿制，大部分著名酒庄集中在摩泽尔。加拿大——加拿大冰酒多采用雷司令和威代尔（Vidal）酿制，主要集中在尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula）。
那么以下介绍几种常见的酿酒白葡萄品种和由她们酿造而来的白葡萄酒的常见特征。
